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天天吃油,您必须知道这3件事

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人气:-发表时间:2016-01-04 11:28【

俗话说,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,这油的重要性不言而喻。每天炒菜做汤,我们都要用到油。没有油,炒出来的菜就是清汤寡味,难以下咽。但是,天天吃油,这些事您知道吗?

一种油,可以天天吃吗?

我们的身体需要两大必需脂肪酸,既然是必需,就是不能少的。一是亚油酸,一是亚麻酸。亚油酸主要存在于豆油,花生油,玉米胚芽油,葵花籽油,核桃油中。而亚麻酸主要存在于亚麻籽油和深海鱼油当中。我们一般吃的油主要就是豆油、花生油、玉米胚芽油或葵花籽油核桃油这些品种。也就是说,我们并不缺乏亚油酸,缺乏的是亚麻酸。所以吃油的时候要不同的种类换着吃,才能满足我们身体的需要。

调和油就是最好的食用油吗?

很多朋友在广告中看到某调和油品牌的宣传,认为调和油是最适合人类吃的食用油。其实,调和油,并没有国家统一的标准。只是每个厂家按照自己的标准在生产,每个厂家的标准也是不一样的。如果大家看一下配料表,就会发现,高大上的调和油中含量最多的是豆油。所谓的花生浓香调和油、橄榄油调和油,甚至是深海鱼油调和油,里面添加最多的并不是花生油或橄榄油或深海鱼油。根据国家相关标准规定,食品配料表中各种成分的排列是有规定的,按照各种成分的含量从高到底依次递减排列的。看清配料表,您就不会被忽悠了。

是否为转基因原料

对于转基因食品是否对会身体产生危害,目前争论很多,现在还没有定论。但是有一点是非常明确的,婴幼儿食品中不允许使用转基因技术。所以家里有孩子的家庭,准备怀孕的爸爸妈妈,要尽量远离转基因原料做成的油类。


此文关键字:食用油 亚麻籽油 鱼油