欢迎您来到大同市华建油脂有限责任公司! 会员登陆|收藏本站

华建油脂

客服热线:

400-676-7124

热门关键词: 纯香胡麻油纯香亚麻籽油冷榨亚麻籽油胡麻油亚麻籽油品牌

当前位置:首页 » 企业资讯中心 » 行业新闻 » 如何防止食用油氧化酸败

如何防止食用油氧化酸败

文章出处:责任编辑:查看手机网址
扫一扫!如何防止食用油氧化酸败扫一扫!
人气:-发表时间:2016-08-16 09:53【

食用变质食用油可能会导致多种中毒反应。长期摄入变质食用油可能会引发癌症。

每人每天食用油的摄入量不应超过30克;但是我国人口的吃油量远远超过了30克。吃油量超标会增加三高的风险。

直接用大油桶倒油会增加油的摄入量,另外空气中的氧气很容易进入油脂中诱发油的氧化酸败。

家中的小油壶建议一个月清洗一次,油壶中有老油的不能将新油倒入,这样会污染新油,导致新油也酸败。

如何清洗油壶:用淘米水浸泡油壶,将鸡蛋壳捣碎和白菜一起放入油壶中进行摇晃即可。或者用小苏打水清洗油壶。

油壶的材质尽量选择玻璃或陶瓷的,颜色是绿色或棕色的更佳。不建议使用金属或塑料的油壶。

建议将小油壶放在阴凉通风处,大油桶放在灶台下会加速酸败,建议人口不多的家庭选择小桶油。

因为高温、阳光、潮湿、空气都会加速食用油的氧化酸败。食用油不能长期保存,建议现吃现买。且要存放在阴凉通风处。

维生素E加入食用油中能减慢食用油氧化酸败的速度,还能增加油脂中的营养物质。

在大桶油中加入两粒维生素E,摇匀就能起到抗氧化的作用。

此文关键字:食用油酸败 油壶