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亚麻籽油 健康又美味

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人气:-发表时间:2016-06-23 08:42【

随着生活节奏加快、工作压力增加,人们在追求高质量生活的同时,却可能忽视了自身的亚健康问题。据相关数据显示,现代都市白领中有90%的人都处于亚健康状态,亚健康已成为都市人群的一种常态,并愈演愈烈。如何摆脱亚健康状态,也成为人们关心的问题。  

亚健康是由于饮食不合理、缺乏运动、作息不规律、心理压力大等多种原因引发的体虚无力、精神倦怠、睡眠质量不好、肠胃功能紊乱、急躁易怒、记忆力下降等体质非健康标准症状,长期得不到重视即可引发如高血压、高血脂、冠心病、慢性疲劳综合症、肠胃疾病等。

专家指出,亚健康是一种微妙状态,它可能发展成为疾病。只有时常警惕这种状况,并通过规律作息、适当运动以及科学合理膳食方式进行机体调理、修复,才能摆脱亚健康状态。  

亚麻籽油中α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,是构成细胞膜和生物酶的基础物质,对人体健康起着重要作用。亚麻籽油丰富的营养有助人们减少亚健康状态。

  

亚麻籽油像其他食用油一样可用于多种饮食用途,如煎蛋、烤肉、炒菜等,也可以和芝麻油混合冷拌凉菜,不仅会使菜肴更加有营养,光泽度也会得到提高,还可以在煲汤煮粥过程中加入适量亚麻籽油,在增加营养成分的同时提升味道;在用作拌馅的时候,在提味的同时能够增加馅料的滑腻口感;制作面点的时候适量加入亚麻籽油,可以增加色泽,并可以令面点更加松软可口。

来源:中国食品报

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